ハンドメイドプラグでバスを狙い チューンフロッグで雷魚を仕留める! ついにカヤックフィッシング始めました^^ アクアリウム・ガサガサ・料理・子供・映画・スポーツ・カメラ 欲張り男のあれやこれや


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カテゴリ:料理( 76 )

肉もやしそば

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やしと肉を炒めて鶏がらスープであんかけにする

サッポロ1番しょうゆ味の上にドローンとしたら出来上がり^^

袋麺はいろいろ食べたけど

サッポロ1番を超えるものには出会ったことがない
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by snakehead100 | 2015-06-24 20:24 | 料理

スパゲッティミートソース

ートソースに再チャレンジ

自分で言ってしまいますが「ただのお店やん!」て感じ

オレンジ色にこだわってみました^^

僕の持論はミートソースは見た目が大事w

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by snakehead100 | 2015-06-23 21:00 | 料理

バターチキンカレー

めてルゥを使わずにスパイスから作ってみました^^

コリアンダーやらオールスパイスやらターメリックなど

8種類のスパイスを使っていつものように勘だけを頼りに調合

最初にしてはまずまずでした

次回はもう少し上手にできそうな予感♪
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by snakehead100 | 2015-06-13 18:19 | 料理

手軽男の一人暮らし料理w

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焼うどん
中華風に味付けると美味い!
ウェイバーと少々のケチャップが隠し味^^材料費250円

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ソゥセイジとトマトのペペロンチーノ
いつもよりニンニクと鷹の爪を多めに入れてピリ辛に
材料費300円くらいw
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by snakehead100 | 2015-06-03 14:38 | 料理

夏野菜

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夜に引き続き今夜もナスを調理

得意料理の「ナスの肉みそ炒め」

砂糖1:味噌1を酒でのばして醤油を数滴

先に調味料を作っておいて炒めた肉とナスにかけ混ぜるだけ

超簡単料理です

いつもは豚バラで作るんですが今日は初めて鶏ひき肉で調理

こっちの方が油っぽくなくていいかも^^

夏野菜ナスが最強!
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by snakehead100 | 2014-08-02 20:28 | 料理

手作りミートソース

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めてミートソースに挑戦しました

ものすごく美味しく作れたんですが量が・・・・多すぎたww

おっさんの一人暮らしで・・・

作りすぎたミートソースがやけに悲しいぜwww
(笑うところだぞ)

もちろん全部食ってやった^^
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by snakehead100 | 2014-07-17 22:33 | 料理

ベーコンホウレン草椎茸のクリーム醤油パスタ

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ーコンホウレン草椎茸のクリーム醤油パスタ

久しぶりのパスタ

バター塩コショウ醤油で味付け、隠し味にアンチョビ

きざんだ大葉と海苔をのせていただきます^^

冷えたビールにベストマッチ!
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by snakehead100 | 2014-06-23 20:34 | 料理

椎茸とベーコンのバター醤油パスタ

茸とベーコンのバター醤油パスタ

いわゆる和洋折衷ですが最強です

ニンニク、醤油、バター、大葉、のり

の風味と味わいが複雑に広がり堪らなく美味しいです
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by snakehead100 | 2014-04-12 22:13 | 料理

鶏と鮭のキノコ雑炊

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たちにチョコレートのお返しは雑炊

富士山の天然水に鯖節、鰹節、昆布で本格的に出汁をとり

干し椎茸と名古屋コーチンでさらに深みを出します

えのきとほぐした鮭を加え、塩と薄口醤油で味を調えます

仕上げにきざんだ三つ葉を入れたとき卵でとじたら出来上がり

シンプルですが最高ランクの美味さです^^

食の細い娘たちもお茶碗で4~5杯食べてました

鍋の残りなどで作る雑炊もいいですが

最初から雑炊のために出汁をとって作るのも乙なものですよ
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by snakehead100 | 2014-02-16 20:10 | 料理

鯵てんこ盛り丼ぶり

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ランド鯵、美味すぎる!

釣りしてて料理が上手でよかったぁぁww
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by snakehead100 | 2014-01-07 21:53 | 料理